Wenn man von La Gomera spricht, dann geht es um Geschmack. Es gibt zahlreiche Produkte, mit denen Sie unsere Insel an ihrem Geschmack entdecken können. Der Wein von La Gomera gehört zu den charakteristischen Erzeugnissen dieser Art.
Der Ursprung des Weinbaus auf La Gomera geht bis ins 15. Jahrhundert mit der Ankunft der Eroberer vom Festland zurück. Sie brachten Reben aus ganz Europa mit – und zwar nicht nur, weil der Wein als Lebensmittel galt, sondern auch aufgrund seiner Bedeutung für die Liturgie. Gegen Mitte des 17. Jahrhunderts und nach dem Einbruch des Zuckerrohranbaus gewann der Weinbau für die Wirtschaft der Insel an Bedeutung.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung La Gomera entstand im Jahr 2003. Zurzeit sind ca. 120 Hektar darin eingetragen. Angesichts der Größe unserer Insel ist das eine bedeutende Fläche. Der Weinbau auf La Gomera kennzeichnet sich u. a. durch seinen terrassenförmigen Anbau und vor allem durch die Forastera gomera Rebsorte, eine der wichtigsten und kennzeichnenden Weißweinrebsorten der Weine der Kanarischen Inseln. Sie bedeckt 85% der Anbaufläche und bringt junge trockene Weine, aber auch halbtrockene, süße und likörähnliche Weine hervor.
Forastera gomera Rebe
Die Forastera gomera Rebe ist eine Rebsorte, deren Ursprung vier Jahrhunderte zurückliegt. Ihre Eigenschaften wie ihre aromatische Stärke und ihre Säure machen sie ganz besonders. Sie ist die geläufigste Sorte auf der Insel, auf der jedoch auch andere Rebsorten wie Listán blanco und Malvasía, Listán negro, Tintilla, Castellan sowie einige fremde Rotweinsorten angebaut werden.
Im Hotel Jardín Tecina erwartet Sie eine große Auswahl an Weinen der geschützten Ursprungsbezeichnung La Gomera. Mit ihnen entsteht eine ausgezeichnete Marriage mit den köstlichen Gerichten aus Erzeugnissen aus dem Umkreis in unseren Restaurants.
Vino Niray
Zu den Weinen von La Gomera, die Sie in unserem Hotel probieren können, gehören die Weine aus dem Weingut Niray. Dazu gehören ein trockener Weißwein der Forastera gomera Rebsorte und ein traditioneller Rotwein aus den Rebsorten Tempranillo und Syrah.
Vino Cumbres de Garajonay
Der trockene Weißwein Cumbres de Garajonay aus der Kellerei Insular von La Gomera gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung von La Gomera und wird zu besten Gerichten der Insel serviert. Er wird aus den Forastera gomera und Listán blanco Rebsorten erzeugt.
Vino Montoro
Ein weiteres Beispiel ausgezeichneter kanarischer Weine ist der Montoro Wein von La Gomera aus dem gleichnamigen Weingut. Er ist eine perfekte Kombination der Rebsorten Forastera gomera, Listán blanco und Marmajuelo.
Im Hotel Jardín Tecina setzen wir auf lokalen Geschmack – möchten Sie mal probieren?