Nº repetidor:

Leche Asada

Leche Asada

· 6 Huevos

· Ralladura de un limón verde

· Canela molida

· 1 l. de leche

· 1 bote de lechecondensada

· Mantequilla

· Miel de palma

Batimos los huevos y le añadimos el litro de leche y la lata de leche condensada. Añadimos la ralladura de limón y batimos de nuevo.

Ponerlo todo en un molde (tipo bandeja) rectangular untado con mantequilla y espolvoreamos la superficie con canela en polvo. Introducir en el en el horno (precalentado a 180º) bajar a 160º cuando se ponga la bandeja. Dejarlo hasta que cuaje y la superficie esté dorada (entre 45 y 50 minutos). Sacar y dejarenfriar.

Servir en porciones, con miel de palma.

Grupo Fred. Olsen

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