Nº repetidor:

Bienmesabe

Bienmesabe

· 500 grs. de almendras

· 500 grs. de azúcar

· ½ l. de agua

· 18 yemas de huevo

· Ralladura 1 limón

· 2 barritas de canela en palo

· 12 bizcochos lengua de gato

 

Elaborar almíbar fuerte con agua y azúcar, cuando esté caliente añadir limón y palo de canela. Remover hasta conseguir una hebra espesa. Reservar un tercio. Se añaden al almíbar restante las almendras peladas y molidas. Calentar a fuego lento y remover, y guisar durante 15-20 min. Se separa el recipiente del fuego y retiramos palo de canela. Se continúa removiendo y se van añadiendo poco a poco las yemas previamente batidas. Se lleva al fuego de nuevo y remover hasta que coja un color. Colocar bizcochos bañados en almíbar en el fondo de recipientes individuales y encima la pasta elaborada. Se sirve frío.

Grupo Fred. Olsen

Somos una empresa instalada en las Islas Canarias desde 1904. Nuestras actividades comprenden desde el transporte marítimo interinsular, ocio y restauración.

Grupo Fred. Olsen

Premios

  • Tripadvisor
  • Q de Calidad
  • TUI Umwelt
  • Travelife Gold
  • Holiday Top Check Hotel
  • TUI Holly
  • Top Hotel Partner
  • Sello Verde Clase A
  • Holiday Check Award
  • Sello de registro de la huella de carbono
  • TUI Top Quality 2017
  • Guest Review Award 2016 Booking.com

Más ...

Contacto

Teléfono para reservas:

+34 922 245 101

Redes sociales


© 2017. Hotel Jardín Tecina es una marca de Grupo Fred. Olsen

Nueva reserva

Consultar reserva

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitarle su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Información legal

Acepto